Салмақ жоғалтуға арналған PP диетасы соңғы жылдары салмақты қалыпқа келтірудің танымал тенденцияларының бірі болып табылады. Кейбіреулер үшін ПП тіркесімі өмір бойы тамақтанудың қалыпты жағдайына айналды, ал басқалары РР қарапайым ережелерімен танысуда. Бұл мақалада біз диетаның барлық нәзіктіктерін түсінеміз және бұл шынымен де «дұрыс тамақтану» немесе диетологтардың басқа маркетингтік амалы екенін білуге тырысамыз.
Сонымен, РР комбинациясын декодтау - дұрыс тамақтану, диетаны қалыпқа келтіруге және оны дұрыс, оңтайлы нұсқаға келтіруге негізделген әдіс. Диета аштық, етден бас тарту, моно немесе тек айран қолдану сияқты құрбандықтарды қажет етпейді. Адамнан талап етілетін нәрсе - бұл ұсынылған режимді өмірінің соңына дейін нормаға айналдыру, және бұл диетологтар уәде еткендей, әдемі формалардың кепілі ғана емес, сонымен қатар денсаулық.
«Дұрыс тамақтану» мақсаттары мен мақсаты
Теңдестірілген тамақтану, әрине, салмақтың қалыпқа келуіне ықпал етеді, бұл метаболизмнің жақсаруымен және дұрыс, физиологиялық тамақтануға ауысумен байланысты. Сонымен қатар, PP тамақтануы асқазан-ішек жолдары мен жүрек-қан тамырлары жүйесінің ауруларынан зардап шегетін, босанғаннан кейінгі кезеңде және көптеген аурулардан (гипертония, семіздік, қант диабеті, остеопороз, өт тас ауруы, ) алдын-алатын тамақтану үшін оңтайлы болып табылады. және т. б. ).
Дұрыс тамақтану - PP диета ережелері
Белгілі бір ережелерді қатаң сақтау қажет болады. Сонымен қатар, диетадан кейінгі дұрыс тамақтану - бұл диетаның өзі, яғни. оны өмір бойы сақтау қажет. Ережелердің өзі ауыр емес, бірақ алдымен олар ерік күшін қолдануды және бірқатар «жақсылықтардан» бас тартуды қажет етеді.
Фастфуд және басқа да «қажетсіз» тағамдар диетадан толықтай және мәңгілікке шығарылады: крекер, чипсы, сода, шоколад, кондитерлік өнімдер, картоп, пицца, қант, шұжық, шұжықтар, тұздықтар, барлар, алкоголь (табиғи шарапты қоспағанда) ), тез дайындалатын тағамдар және т. б.- Тұз айтарлықтай шектеулі.
- Күн сайын сіз бір стақан таза судан бастаңыз, оны ақырындап, кішкене шырынмен ішіңіз. Таңғы ас - жарты сағаттан кейін.
- Пісіру әдістері: қайнату, бұқтыру, пісіру және бумен пісіру.
- Күнделікті диетаның 20% -ы шикі жемістер мен көкөністерден тұрады.
- Күнделікті диетаның 20% -ы майлардан, негізінен қанықпаған май қышқылдары тобынан тұрады: тұқымдар, жаңғақтар, лосось, форель, зәйтүн, зығыр майы, авокадо.
- Сіз жай ғана көмірсуларды жеуге болады: ұнтақталған нан, жарма, қатты бидайдан жасалған макарон, қантсыз көкөністер. Ерекшелік - жемістер, жидектер және кішкене бал. Бірақ оларды күн ішінде дұрыс тарату керек - тәуліктің бірінші жартысында тәтті, қышқыл - екіншіде жеу керек.
- Картоп пен макарон - бұл бөлек тағамдар. Оларды ақуызды тағамға гарнир ретінде қолдануға болмайды.
- Күнделікті тұтынылатын жануарлар ақуызының мөлшері дене салмағының 1 кг-на 1 г болуы керек: ет, балық, құс еті, жұмыртқа, сүзбе, ірімшік, сүт өнімдері, авокадо, жаңғақ.
- Күніне кемінде 1, 5-2 литр таза су ішу керек, тамақтанудан жарты сағат бұрын бір стакан су ішуді ұмытпаңыз.
- Көмірсуларды таңғы және түскі асқа ішуге болады. Кешке тек ақуызды тағамдарды жеген жөн.
- Тамақты шикі көкөністерден немесе олардан жасалған салаттан бастаған жөн (егер олар белгілі бір тағаммен қамтамасыз етілсе).
- Сіз кішкене табақтардан, кішкене бөліктерде, жиі тамақтануыңыз керек. Бұл ағзаны жеңілдетуге және тағамның сіңімділігін арттыруға мүмкіндік береді.
- Тамақтану арасындағы максималды үзіліс - 4 сағат.
- Тамақты мұқият шайнаңыз, тамаққа назар аударыңыз, теледидар немесе телефон қоңырауларын көріп отырып тамақ ішпеңіз.
«Зияндылықты» «пайдалы» деп ауыстыру
Диеталармен тәжірибе жасаған кез-келген адам шектеулер қоюдың, әсіресе қауіп-қатерге қатысты, егер сіз өміріңіздің жартысын шоколад үшін беретін болсаңыз, әрине, білетіні сөзсіз! Мұндай тілектер диетаның бұзылуының ең көп тараған себебі болып табылады.
Диетологтардың айтуы бойынша, адам «зиянды тағамды» қалаған кезде, денеде пайдалы тағамдармен алуға болатын және диетаны бұзбайтын кейбір заттардың жетіспеушілігі бар:
| Қажетті «зиянды» өнім | Бұған не дәлел | «Сау» алмастырғыш |
Газдалған сусындар; Майлы тамақ |
Кальцийдің жетіспеушілігі | Ірімшік, күнжіт тұқымы, брокколи, бұршақ дақылдары, жүзім, бадам, алма, сүзбе. |
| Қара шай, кофе | Күкірттің жетіспеушілігі | Брокколи, құлпынай, мүкжидек, сәбіз, бадам, қияр. |
| Ақ немесе қара нан (толық емес дән) | Азоттың жетіспеушілігі | Бұршақ дақылдары, жаңғақтар. |
| Қуырылған | Көміртектің жетіспеушілігі | Жаңа піскен жемістер. |
| Тұзды | Хлордың жетіспеушілігі | Құрғақ теңіз балдыры, теңіз тұзы (ыдыс-аяқта). |
| Тәтті | Хром мен көмірсулардың жетіспеушілігі | Жаңа піскен жемістер, шампиньондар, арпа жармасы. |
| Шоколад | Магнийдің жетіспеушілігі | Тұқымдар, жаңғақтар, бұршақ тұқымдастар, ақжелкен, зәйтүн. |
PP диетасы: мәзір
Бастапқыда әдісте нақты мәзір болмады, барлық рецепттер диетологтармен де, осы салмақ жоғалту жүйесімен айналысатындармен де біртіндеп жасалды. Мәзірді құрған кезде сіз диета ережелерін және өзіңіздің талғамыңызға сәйкес болуды қадағалауыңыз керек.
Дұрыс тамақтанудың диета - аптаның мәзірі
Ең дұрысы, 4 тамақтану керек, олардың соңғысы ұйқыға дейін 3 сағаттан кешіктірілмеуі керек. Тіскебасар үшін шикі жемістерге немесе 1 стакан айранға рұқсат етіледі. 5 тамақ қабылдауға болады, бірақ егер олардың үшеуі негізгі, ал екеуі тағамдар болса. Сіз ас қорытудың оңтайлы биологиялық ырғағын реттей отырып, бір уақытта тамақтануыңыз керек.
Бір аптадағы PP диетасы - мысал мәзірі:
| Таңғы ас (энергия құнының 30%) | Түскі ас (40-50%) | Кешкі ас (20%) |
| 1-күн | ||
| Табиғи түрде тұздалған майшабақ тосттары. Көкөністер салаты (200 гр). Табиғи зімбір мен бал қосылған жасыл шай. | Пісірілген бұзау. Бұқтырылған брокколи. Шөп шайы. | Сыр және шөптермен пісірілген көкөністер. Жалбыз шайы. |
| 2-күн | ||
| 2 жұмыртқадан, шөптерден және жаңа піскен қызанақтан дайындалған омлет. Жеміс. Итмұрын шайы. | Асқабақ сорпасы. Пісірілген күріш, шикі көкөністер қосылған қайнатылған балық. Лимон сусыны. | Майсыз сүзбе 150 грамм. Жаңа піскен қантсыз жемістер. Минералды су. |
| 3-күн | ||
| Шөптер қосылған дәнді макароннан жасалған. Тост. Қызыл шай. | Өсімдік шикізатынан жасалған пальтоға арналған түрік еті. Бұршақ пюресі. Жаңа піскен жеміс. | Көкөніс салаты және сүзбе. Шай. |
| 4-күн | ||
| Алма, даршын және май қосылған сұлы майы. Майсыз йогурт. Шай. | Тауықтың төс еті мен жабайы күріштен жасалған палау. Киімсіз шикі көкөністер. Табиғи қантсыз көкөніс шырыны. | Бұқтырылған сәбіз қосылған балық торттарын буға пісіріңіз. 1 тост. Лимон сусыны. |
| 5-күн | ||
| Ірімшік пен жасыл бұршақ қосылған пісірілген картоп. Зәйтүн майы қосылған жапырақ салаты. Тост. Лимон қосылған шай. | Түсті қырыққабат пюресі сорпасы, буланған лосось, жасыл салат. Мүкжидек шырыны. | Брокколи қосылған бу омлеті. Көк шай. |
| 6-күн | ||
| 1 пісірілген жұмыртқа. Жержаңғақ майымен тұтас дәнді мафин. Жемісті шай. | Жасымық және апельсин-жержаңғақ тұздығы қосылған салат. Тұздықтағы Түркия. | Қуырылған бұршақ және жасыл салат. Айран. |
| 7-күн | ||
| Қарақұмық лавасы ірімшік пен көкөніс салмасы бар. Лимон суы. | Пісірілген бұзау. Жасыл сорпа. Шикі көкөніс салаты. Минералды су. | Лимон шырынынан пісірілген форель. Шай. |
Бір айға диета
Жоғарыда көрсетілген мәзірге сүйене отырып, сіз бір ай бойы диета жасай аласыз, оның ішінде жарма, көкөніс, жұмыртқа, құс еті, балық, теңіз өнімдері, ет және диетадағы әрдайым шикі жемістер мен көкөністер.
Сіз PP диетасын қанша тастай аласыз
Егер сіз диетологтың көрсетілген кеңестерін қатаң түрде орындасаңыз, еш кедергісіз және нәпсіқұмарлықсыз 1 ай ішінде 5-6 кг салмақ тастай аласыз. Алайда, бұл ең қауіпсіз салмақ жоғалту емес, айына 4 кг артық салмақ тастаған жөн емес.
Арықтау үшін диета дұрыс тамақтану - дәрігерлердің пікірі
Жалпы, медициналық практиктер ұсынылған диетаға оң көзқараспен қарап, диетаға қарсы көрсеткіштерді көрсетпейді, бірақ кейбір түсініктемелермен.
Дұрыс тамақтану - бұл өте түсініксіз және әдеттегі тұжырымдама, оны көбіне адал емес диетологтар, фитнес-жаттықтырушылар және маркетологтар пайдаланады, олар «дұрыс тамақтану» деген желеумен кейде пайдасыз, тіпті зиянды емес диетаны ұсынады.
Дәрігерлердің пікірінше, салмақ, денсаулық және жас көрсеткіштері әртүрлі адамдарға сәйкес келетін дұрыс тамақтанудың бірыңғай әмбебап жүйесі жоқ. Әр адам метаболизмге, белгілі бір микроэлементтер мен витаминдердің артық немесе жетіспейтін ерекшеліктеріне ие жеке адам. Адам үшін оңтайлы диетаны таңдау үшін сіз тестілеуден өтіп, ағзада қандай заттардың жетіспейтіндігін анықтап, физикалық, психикалық және спорттық стрессті, жас және бар ауруларды ескеруіңіз керек. Алынған мәліметтер негізінде қазірдің өзінде қолайлы диетаны таңдаңыз.
Демек, «дұрыс диеталарға отыру» туралы шешім әдейі, теңдестірілген және ең бастысы - денсаулық жағдайында қолайлы болуы керек деген қорытынды жасау керек!